为进一步强化校园食品安全管理，切实保障师生饮食健康，3月25日上午，副校长黄亮率后勤与保卫管理处处长徐强及膳食管理科负责人组成专项检查组，对校内各食堂开展食品安全专项检查，全面排查隐患，压实主体责任。

聚焦重点环节，全面排查隐患

检查组先后深入第一食堂、第二食堂，对食品原材料采购、储存、加工制作、餐具消毒及后堂卫生等关键环节进行细致检查。黄亮重点查阅了食材出入库台账，核验食品留样规格及储存条件，并对后厨操作间环境卫生、设备清洁度等进行了现场督导。针对检查中发现的台账记录不规范、监控覆盖不足、灶台清洁不彻底等问题，检查组当即提出整改意见，并下达整改通知书，要求责任单位立行立改。

强化长效监管，筑牢安全底线

检查结束后，黄亮主持召开现场总结会，强调食品安全是校园工作的重中之重，须以“零容忍”态度落实全链条管理。他要求后勤与保卫管理处进一步健全“日管控、周排查、月调度”机制，定期组织“回头看”行动，确保整改措施落地见效；同时完善食品安全管理制度，常态化开展从业人员培训，全面提升风险防控能力，为师生打造安全、放心的餐饮环境。

此次专项检查以问题为导向，通过“查、改、督”闭环管理，推动校园食品安全管理提质增效，为维护师生健康权益提供了坚实保障。